Issue 6 我,以及我以外的世界
The Useless Zine
由拉麵系網美、你才瞎妹以及大李冗浩發行的內容刊物。 我們會分享一些平常讓我們腦洞大開但很沒用的事物,很偶爾可能會聊跟行銷、設計或技術開發相關,但應該是一點幫助也沒有。 沒事不要隨便訂閱,懂?
沒用小誌的訂閱者們大家好,我是這期的客座主編,可以叫我小神經。這個名字是取自楊德昌的《牯嶺街少年殺人事件》其中的角色,不知道或沒看過這部電影也沒關係,不怎麼重要。
這次適逢我換工作的空窗期(?),總之就是在去下一份工作之前,有一個禮拜的「假」可以放。我呢,除了星期四跑去拔一直拔不了的智齒之外,還做了一些事,也就是這次的主題「我,以及我以外的世界」。
講得這麼詩意,其實內容就是最近因為要練英文而接觸的美國新聞、咖啡、電影、電視劇( Netflix 佔了很多版面)新聞以及台灣樂團,知道這些事其實一點用都沒有,你的工作不會因此而改變,你不會因此而拿到比較多的薪水,過上「比較好」的生活。
這些被總結成「娛樂」的事物,對我來說,更像是在探尋人生,探尋自己的存在意義。我身邊有朋友,連看電影、上館子都是為了「社交意義」,或許「他人」對他來說就是生命的意義,但我不同,從我多年的經驗來看,每當我想將自己的意義寄託在他人身上,就會失去自我。
是電影的世界告訴我人生的各種態樣,是咖啡的世界給我鑽研事物的樂趣,是音樂幫我把每個時期的回憶都歸檔,我的人生是如此構築的,在工作之外,還有很多很多。
我還很容易會被看看似無關但其實有著某些小小關聯的事物給吸引,例如李奧納多在《神鬼交鋒》中化身成泛美航空的機長,而在《從前,有個好萊塢》裡成為泛美航空的乘客,這資訊超沒用的,但就是覺得很多事情的機緣都很微妙。
這讓世界變得有趣許多,讓世界之所以為現在的樣貌。
如果說上一封沒用小誌在探討「工作」之於人生,那麼這封沒用小誌想告訴你的,是工作以外的事,是我在探尋人生的路上,找到了什麼,挖掘了什麼,享受了什麼。
本期主編 小神經 @psychotalksaboutflims
貪小便宜不是台灣人的專利
(Photo by Wei Ding on Unsplash)
最近為了練習英文,開始跟讀美國之聲(Voice of America)的新聞,看到了滿多有趣的新聞,此篇為其一。
直接講心得:「能省則省」的情操不是台灣人的專利。
新聞摘要:有一小群住在芝加哥附近的父母,將孩子的監護權移轉給朋友或是親戚,好讓即將上大學的孩子能藉此領取政府發放的每年 $11,000 (美金唷)的教育補助金,甚至能向學校申請學費全額補助的獎學金。
據說,這來自某間升學顧問公司的建議。
紙牌屋演的都是真的!
(圖片來源:紐約時報中文網)
Netflix 劇集《紙牌屋》( House of Cards )中的「政治眉角」可能不是在唬爛!美國總統大選將至,這篇報導指出歷年美國總統候選人都十分重視出席並參與「 Iowa State Fair 」,其中包含各種遊戲、競賽、酒飲以及「不尋常」的傳統食物。
這場「園遊會」之所以備受重視,是因為會有許多選民參與,而且愛荷華州是整場選舉的第一站,自從美國前總統 Jimmy Carter 在 1976 年於愛荷華贏得初選後,最後直奔白宮,贏得整場選舉,加深了參選人對於愛荷華州的重視,可以看見《紙牌屋》中也有一段劇情是男主角 Frank Underwood 十分重視他是否拿下愛荷華州。
回到這場「 Iowa State Fair 」。如果你是不吃肉、不喝酒的候選人,那可能要倒大楣了!一旦露出嫌棄會場準備食物的「嫌疑」,可能會給選民留下壞印象。
至於衣著也是大有學問,要展現親民風格,例如穿著 T-shirt 及牛仔褲, 2007 年有位候選人穿著 500 美金的鞋子,而且沒和人群有太多互動,結果在之後的選舉就掰掰惹。
親民如歐巴馬可謂典範,他之後也贏得總統大選,至於川普?大家可以點進文章內看看他出了什麼奇招。
麥當勞標榜使用的阿拉比卡豆佔世界產量的 70% 唷!
(圖片來源:麥當勞)
最近在看堀口俊英寫的《咖啡入門教科書》,不愧是日本人,寫得很嚴謹,一開始就介紹咖啡豆的樹種(還不是產地喔!)打算無聊死讀者。
接著你會發現,這世界上 70% 的咖啡豆都是阿拉比卡種,只是莊園級的精品豆也多是阿拉比卡種出身,麥當當就混水摸魚的想說他們家那難喝到爆炸的咖啡也是使用阿拉比卡豆。
這樣還是很難喝好嗎!
說到好喝的咖啡,我要推薦的是...
(圖片來源:小神經)
我個人非常喜歡的烘豆咖啡館聞山自家焙煎珈琲館有推出咖啡課程:杯測、手沖及虹吸,要上過杯測課程才能參加手沖或虹吸課程,都是老闆親自授課,上課地點都在台大店。
為什麼這麼堅持要先上過杯測課?因為如此你才比較有辦法去判斷你沖(專業術語為「萃取」)出來的咖啡是不是「好喝」。
杯測的方法就是把你買到的豆子磨成粉後,以 10 克兌 100 克熱水(一定要燒開,不然如果有很多支豆子要評的話,很容易溫度不一)的方式直接沖入,再以湯匙撈掉表面浮起的咖啡粉,酌量撈取杯內咖啡來喝,接著依照使用的評分量表進行評分(各個組織有不同的評分量表,目前比較常見的為 COE 及 SCAA 兩種)。
這方法沒什麼難度也不需要額外的器具,大家可以在家裡試試看,我要推薦的其實是這個判別方法。
(我放的連結有關於咖啡香氣種類、評分細項更詳細的說明)
聞山咖啡館目前有三間店,聞山自家焙煎珈琲館(景美)、台大、永春(有貓)店,景美店是元老創始店,由演員陸弈靜開的,後來轉手,現在的老闆是從班氏自家烘焙咖啡(即現在的永春有貓店)來接手的,我為什麼會知道?因為我狂 Google 哈哈哈。
目前主要的烘豆地點應該在景美店,店後面有個小型烘豆區域。
他們家的豆子我最喜歡的是水洗耶加雪菲。
甜茶新戲 The King 今秋將上映,由 Netflix 發行
(圖片來源: Engadget )
被眾粉絲暱稱「甜茶」的 Timothée Chalamet 又有新戲啦!而且 Netflix 上就看得到!
甜茶因《以你的名字呼喚我》而聲名大噪,但我對他的第一印象是《淑女鳥》的早洩渣男,當初可真是超討厭他,但看完《以》又不停驚嘆怎麼有長得這麼「美」的男性!
這次甜茶演出 < The King > ,演出亨利五世,改編自莎士比亞的系列劇作,包含《亨利四世第一部》和《亨利四世第二部》及《亨利五世》,講述年輕、不受控制的王子在父親亨利四世過世後,繼承了王位,在他唯一的知心好友 Falstaff 的帶領下,學習如何成為「王」。
關於亨利五世,大家可以上維基百科科普一下,值得一提的是,電影中飾演亨利五世皇后的凱薩琳為甜茶現正交往中的 Lily-Rose Depp(老爸是強尼戴普)。
而飾演知心好友 Falstaff 的 Joel Edgerton 同時也是本片編劇,另一位編劇 David Michôd 則身兼本片導演,而曾和導演合作過《絕命正義》( The Rover )、娛樂新聞記者很愛稱其為暮光男(天曉得我有多痛恨他們一直把《暮光之城》和他還有 Kristen Stewart 綁在一起,他們兩個出演很多代表作早就超過《暮》了好嗎!極力推薦《失速夜狂奔》)的 Robert Pattinson 將演出後來被亨利五世奪去繼承權的法國皇太子。
相信我,你絕對看過 Joel Edgerton ,只是他也是那種「我看過他但我不知道他的名字」類型的演員。
點擊 Youtube 連結進入美麗甜茶的掙扎王位大戲兩分鐘縮影預告。
絕命毒師(Breaking Bad)將出電影續集
(圖片來源: IMDb )
最近才開啟我的《絕命毒師》之旅,還被嗆都已經 2019 年才在看( so what? )。
這部電影將在 10 月 11 日於 Netflix 發行,劇情將聚焦在《絕命毒師》的主角之一 Jesse Pinkman ,演員 Aaron Paul 因為此角色而拿下黃金時段艾美獎劇情類最佳男配角獎(我覺得他算主角之一啦),而且不只一次,是總共得了三次獎。
這部電影將再度由一手打造《絕命毒師》的 Vince Gilligan 編劇、執導。
Jesse Pinkman 可以說是這齣劇中我喜歡的角色之一,同時也很喜歡 Mike Ehrmantraut 及 Gustavo 'Gus' Fring ,然後我喜歡律師 Saul Goodman 混雜著口水音的講話方式,之後應該會找聚焦於 Saul 和 Mike 的故事、《絕命毒師》衍生前傳《絕命律師》( Better Call Saul )來看。
全劇最討厭的就 Walter White 無誤,他一度噁心到我看不下去。
然後我還沒看完,結果被報導爆雷了, fxck 。不過就像我曾說過,電影之所以為經典,是因其不會因事先知道劇情而減少精彩程度的。
大家可以點入連結,有一小段預告。
守護者(Watchmen) 電視劇 10 月開播!
(圖片來源: HBO Youtube 頻道 )
HBO 將改編堪稱我個人最喜歡的超級英雄漫畫《守護者》成電視劇,預計於 10 月 21 日開播!
雖然《守護者》的電影版飽受 DC 迷批評,但我正是因電影而認識這個故事(個人很愛電影版)。《守護者》由 Alan Moore 創作,他另一部受歡迎的作品《 V 怪客》大家應該不陌生。
劇集雖然用了許多《守護者》的元素,但我看了預告,其實劇情改編幅度滿大的,只是用了許多《守護者》中提到的辯證,例如「何謂正義?」。
今年 10 月對電影、電視劇迷來說真的是「光輝的 10 月」,除了上述的幾部電影、劇集外,由瓦昆( Joaquin Phoenix )主演、眾人引頸期盼的《小丑》( Joker ),台灣將在 10 月 3 日上映!
點進連結可看《守護者》預告。
回聲樂團休團後,睽違四年新歌:哈囉北極星
(圖片來源:回聲樂團 Youtube )
四年是什麼概念?你念完大學的時間(好啦我知道有人可能會超過這個時間)。 但沒有人知道當最喜歡的兩個樂團接連宣布無限期休團,這些年歲數字會代表什麼。
今年是黑白與多彩兼具的斑斕之年。
曾經以為再也聽不到、很難重返舞台(雖然心裡一直抗拒接受)的、代表我的青春的樂團們,此前因為即將踏入中年,各種衝撞,而緩下腳步的樂手們,因為各種人生際遇,像是說好一般,重返舞台。
我的青春在我即將邁入 30 前的這個年頭,不約而同地帶著歲月的養分,綻放,在此岸及彼岸開出花朵來。
雖然也會聽一些年輕樂團的歌,例如草東沒有派對、美秀集團、老王樂隊,但是仍難以忘懷 Tizzy Bac 和回聲(以及耳機裡的新浪潮的 1976 ),他們的歌就算是新作,也帶著那個世代的「味道」,在我的耳朵裡喚醒了那個世代的「味覺」,然後淚流滿面。
這樣的共鳴是我在年輕樂團上怎樣都找不到的,是歲月釀成的。
最近的我和我在想的事以及在意的人事物 | Full Album Video
(圖片來源:榕幫 Youtube 頻道)
最後我推薦大家聽這張專輯。
之前去覺醒音樂祭偶然聽到榕幫,其中詹士賢就有宣布會出個人專輯,一直到 stu sis 推薦這張專輯中的 <拍點之間>我才去找來聽(點進去可以看到 stu sis 落落長的評語坐鎮留言區第一位),驚為天人。論饒舌功力,詹士賢可能比不上很多人,但論專輯製作功力及完整性,這張專輯實屬上乘。
這期沒用小誌到此結束,喜歡到想要跟我多交流的人可以到小神經的電影世界粉絲團 留言,或是到我的 Medium 看更多影評,不喜歡的話,我也不知道該怎麼辦。
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